前から気になっていた比内地鶏のお店「秋田比内や えちご本店」へ行ってきました。
ここ、昔はBIGエコーとお寿司屋さんが併設されてたんだけど、いつの間にやら比内地鶏のお店になってるし・・・。
居酒屋みたいだけど、ランチもやってました。
メニューは串焼きやら一品料理やらお酒が沢山ありましたね～。
割と充実したメニュー。
お店の看板メニューであろう比内地鶏の親子丼を注文。
究極 と 極上 があるのですが、とりあえず 究極を注文。
一口パクリ。
程よい硬さの卵に包まれた鶏肉
鶏肉は一旦炭火で焼いてあるのかな。
ちょっとパサパサっぽい
個人的には炭火じゃない方がいいなぁ・・・。
そして一品料理をひとつ。
比内地鶏の紙ステーキ。
薄く伸ばした鶏肉にパルメザンチーズ、パセリを混ぜたパン粉？をつけて焼いたもの。
上に乗っている赤いのは梅肉ソース。
実はこれに合うソースは母が頼んだ土佐揚げ丼のタレ(笑)
しょう油ベースのタレの方が合うね。
総合評価：今度は串焼き！
小千谷にあるログハウスのお店で外観はとっても素敵なお店。
中に入ると薪ストーブが置いてあり、客席数はカウンター含め１４席位かな。
メニューはパスタがメイン。
でも最初に注文したのはマルゲリータピザ(笑)
小さめサイズで生地は薄め。
薄いけどパリパリではなく、サクッとした食感。
シンプルなトマトソースにベーコン、ピーマン、タマネギ、そしてチーズにバジル。
とーーってもシンプル。
普通の美味しさ。
母が注文したのがキャベツとアンチョビのパスタ。
キャベツがたっぷりで美味しい～って言ってました。
私が注文したのは茄子とベーコンのパスタ。
こういうどこにでもあるパスタの評価って難しいよね＾＾；
とりあえず、、、可も無く不可も無く的なお味。
パスタはしっかりアルデンテだったし、トマトソースも自家製っぽかった。
このお店はマスターと奥様の二人だけで切り盛りしているみたいで、建物の外観、内装含め、とっても雰囲気が良いお店でしたよ。
あ、コーヒーがすげーうまかった！
今までとんかつ太郎のとんかつが一番美味しいと思っていた私の基準を大きく変えるとんかつに出逢ってしまいました！
行ったお店は蒲田の「丸一（まるいち）」。
とある方のBlogで大絶賛のお店。
ランチタイムをめがけて行くも、お店の前には行列＾＾；
５、６組は待っていたようだったのでランチは諦め夜に再びトライする事に。
夜の部開店時間が５時。
行ったのが６時少し前。
店内満席
でも一番最初の待ちだったので20分位で店内へ。
事前に注文を聞かれていたので、待つ事更に20分位でアツアツ美味しそ～なとんかつが登場！
私が注文したのは「半ロースかつ定食」
彼が注文したのは「ヒレかつ定食」
見た目的に大きさがいまいちよく分からないかと思うので、とんかつの断面をどうぞ！
分かります？
このブ厚さ
無菌豚を使用しているらしく、中がピンク色でも食べられるとの貼紙。
写メを見ても分かる通り、中心部分はほんのりピンク色。
レモンを絞り、ソースをかけて、いざお口へ
・・・・・ う、うまい
イマイチなとんかつ屋さんだと脂身がしつこく感じるけど、ここの脂身は甘くて全くしつこくない！
脂身がこんなに美味しいなんてビックリです。
お肉はもちろん柔らかくてジューシー
彼のヒレかつと少し交換したんですけど、脂身のあるロースの方が私的には美味しかったし、好みかな。
これは並んででも食べる価値ありな一品。
一度食べたらリピは間違いないね！
そして、他のお店に行けなくなっちゃうかも(笑)
あの巨人軍の長嶋さん元首相の鳩山さん、現都知事の石原さんなどなどの有名人も訪れる焼き鳥店の「鳥鍈（とりえい）」へ行ってきました。
５時開店で、行ったのは６時少し前だったのですが、店内はほぼ満席。
運よくテーブル席に座れました。
まずはビールとウーロン茶を注文し、乾杯。
数種類の焼き鳥を頼み、焼きあがるまで時間があるので冷やしトマトをパクパク。
ビールのジョッキにはさりげなく長嶋さんの背番号「３」の数字が入ってます(笑)
さぁさぁ、焼き鳥がやってきました
まずは、ハツとつくね。
つくね、めちゃうま
塩味でシンプルなんだけど、一口かじると肉汁がジワジワと染み出てきます。
ハツは中がまだ少し赤い感じですが、それで提供できるってのは新鮮な証拠なんでしょうね。
続いてひな串、これはねぎまですね。
お肉とネギの少しこげた香ばしい感じが美味しかった～
ジューシーって表現がピッタリ。
続いて地鶏。
皮に近い部分なのかな？
焼いて塩コショウされているシンプルな一品。
「ピーマンで挟んで食べてくださいね～」と言われたのですが、彼はピーマンが嫌い(笑)
ピーマンと一緒に食べると不思議とさっぱり。
あの苦味ともほどよくマッチして美味しかったです。
続いてメイン料理のもも焼き。
味付けは塩のみというシンプルさ。
皮はパリパリ、身は柔らかくて肉汁たっぷりでジューシー！
無言でムシャムシャかぶりついてました(笑)
最後に煮込み。
とり皮、大根、こんにゃく、じゃがいもが入った冬場はもっと美味しいであろう一品。
なんと、私たちの小鉢にはサプライズな部位が入ってました。
それは膵臓。
そら豆位の大きさで、一件ハツ（心臓）みたいに見えるものでした。
味はレバーに似てるとの事。
私は臓物系苦手なので彼に食べさせました(笑)
そしてお土産用のから揚げを買って満腹満足で帰宅しました。
食べてる間もお土産用のから揚げやもも焼きを買いに来るお客さんがひっきりなしでした。
そんなところでもやっぱり人気店なんだな～と実感。
↓こちらお土産で買って帰ったから揚げ。
手羽やドラムも入ってるんですよ。
５ピースで５００円。
高いよね
でもね、美味しいよ！
ニンニクが効いたしょう油風味のから揚げでした
今、思い返して書いてて思った。
これだけ食べたら体重増えない訳ないね ＾＾；
小千谷の喫茶店。
知っている人が何人居るんだろうか？(笑)
さて、この喫茶店へ行くと必ずといっていいほど注文するのが「チキンガーリック定食」。
塩コショウした鶏肉の胸肉に、しょうゆベースのガーリックが効いたタレがたっぷり。
めちゃウマなんです♪
大盛りご飯、サラダ、小鉢、味噌汁が付いて1,000円。
ちょっと高いんだけどまた食べたくなってしまうんですね。
この喫茶店、チキンピラフもエビピラフもカツカレーもナポリタンもしょうが焼き定食もパフェも旨い！
ついでにコーヒーも美味しい＾＾
ただ、おばちゃん率高くておしゃべりがウルサイんだよね(笑)
