前から気になっていたお店、麺屋 陣丸へ行ってきました。
最近はラーメン屋の新規開拓してなかったので、久々の新店舗でございます。
さて、私が注文したのは辛いラーメン。
すみません、なんて名前なのか忘れた＾＾；
赤いスープに黒い黒いもやし？(笑)
とりあえず、もやしがたっぷりと乗っています。
黒く見える部分は黒ゴマです。
これをよ～く絡めて食べるととってもまろやかになります。
スープは甘め。
麺は太麺ですね。
麺を食べ終わってもどんぶりの底にもやしとひき肉が山のように残ります(笑)
それを完食するとかなりお腹いっぱいになりますね。
あ、大盛は無料だそうですよ(笑)
そうそう、妹夫婦と一緒に行ったのですが、妹の旦那が注文したつけ麺のスープが真っ黒でした(笑)
今回は行ったのはちょっと前から気になっていたお店、長岡の古正寺にあるお店「らーめんや 天家（てんか）」
お昼時を少し過ぎた２時前に行ったのですが、店内はほぼ満席。
入り口で食券を買い、らーめんを待ちます。
こちらメニュー。
餃子がないのね～。
メニューがいくつか消えてるし(笑)
トッピングってこんな値段だっけ？ ちょっと高いと思うのは気のせいかな。
そうこうしているうちにらーめん到着。
私は毎度の事ながら担々麺。
母が注文したのは普通のらーめん。
事前情報全く無しで行ったのも悪いのですが、苦手な燕三条系の背脂たっぷりらーめん＾＾；
トッピングにネギではなくタマネギが乗ってます。
麺は平打ちの太麺。
担々麺って、肉味噌乗ってるんじゃないの？
ここのらーめんにはチャーシューとタマネギとメンマしか乗ってない・・・。
そして色こそ赤いけど辛くない。
味は・・・まずコクがない。
ただしょっぱいだけ。
それなのにラーメンのタレが置いてあるのはなぜだ(笑)
らーめん以前の問題として、若いおねぇちゃんの店員さん、髪の毛がダラーってなっててしっかり結ってなくて気になった。
飲食店で働くなら髪の毛、爪、身だしなみは基本でしょ？
総合評価
もう行かない(笑)
今回は新潟県のファミレス、三宝。
なぜファミレスかというと・・・
実はお目当てのお店が休み！
もう、がっかり。
仕方ないので近くでたんめん置いてあるお店って事で三宝に。
母がどうしてもたんめん食べたい！ってダダこねてたので(笑)
さて、母が頼んだ「ルースーたんめん」↓
チンジャオロースのピーマン抜き的なあんがかかっていて、しょっぱかったそうです。
だって、お冷の氷を入れてスープ薄めてましたからね(笑)
麺は昔のラーメン屋さんの麺っぽかったですよ。
ふつーだ って言ってました(笑)
私はなぜかロースカツカレー。
だって、カレー食べたくなったんだもん。
お腹空いてて一口、二口、食べてから写メ撮るの忘れた事に気付いたので、写メはなしです。
昔ながらの喫茶店で食べるカレーかな。
味はまぁまぁ。
どーーーしても冷やし中華が食べたくなり、母親誘って無尽蔵へ。
最近は冷やしやってないお店多いよね。
中華のお店に行けばいいんだろうけど、地元に中華のお店はない！
・・・多分。
厳密に言うと冷やし中華ではなく、冷やしラーメンなんだよね。
でもね、そんなのはいいの(笑)
すっぱい汁で麺が食べられれば♪
私が注文したのは「サラダラーメン」
マヨラー悶絶のマヨのかけっぷりと、麺＋具のボリュームにびっくりです。
麺はツルツルと腰があって割と美味しい。
冷やしだから麺はのびないのでゆっくりいただきました＾＾
食べたかった冷やしが食べれて大満足。
母が注文したのは「鶏がら醤油らーめん」の細麺。
このお店は太麺と細麺が選べます。
メンマうまいんだよな～
１cm角位の太いメンマ。
柔らかくてうまいのだ・・・。
ちょっともらえば良かったと今頃思っても遅いね(笑)
そしてお決まりの餃子。
あ、ちなみに写真は二人前です。
水曜日は餃子が100円って書いてあったなぁ・・・。
次は水曜日を狙って行かなきゃ(笑)
神奈川県の川崎駅近く、BE内にあるラーメンシンフォニーへ行ってきました。
ラーメン店が５店舗並んでいてお昼時だったので店員さんが盛んに客引きをしてました(笑)
その中で今回選んだのは「種子島商店くにがみ屋」。
なんと、本店が種子島というお店。
本店以外にも４店舗かな？都内をはじめあちらこちらへ出店しているみたいです。
さて、今回食べたのは「三味一体ラーメン」。
鯛めしおかわり自由って事で、鯛めしもつけてみました。
どんぶりに対して凄く麺が少なく感じると思いますが、このどんぶり、底が丸く深くなっているので割と沢山麺は入ってます(笑)
三味一体その名の通り、ダブルスープならぬトリプルスープです。
豚、鶏、鮪の三種類をブレンドした奥深い味のスープ。
私はこの味、好きです！
口に入れた瞬間は鮪の味がするんだけど、味わうと鶏と豚がぐ～んと伸びてくる。
スープの上には数ミリの脂の層が・・・＾＾；
何の脂か不明でしたが、色的に鶏？
全くしつこくなかったのでそんなに気にはなりませんでしたけどね。
麺もツルツルの中太麺で、中に何か練りこまれてる麺です。
わかるかな？
麦芽みたいな小さなツブツブが麺に見えるの。
味玉もメンマも好みの味。
ただ、チャーシューがなー・・・
あぶりチャーシューだったんだけど、少しクセがあったかも。
鯛めしは味が濃すぎず、薄すぎず、鯛もたっぷり入ってて意外といけました。
今度はおかわり出来る位にお腹空かせていこーっと(笑)
